Лаборатория по биологично активни вещества – гр. Пловдив

Дайте първата оценка!

Like

Лабораторията по биологично активни вещества е разположена в град Пловдив и е създадена през 1982 година като филиал на Института по органична химия към БАН. Към момента в лабораторията работят осем щатни служители и седем души, назначени по договор с фирма ВИТАНЕА ООД. Ръководител на лабораторията е Доц. д-р Мария Крачанова.
Основните направления в научно – изследователската дейност на ЛБАВ са следните :
– Изолиране, пречистване, структурна модификация и характеристика на пектинови вещества и други растителни полизахариди с биологична активност.
– Ензимна модификация на биологично активни полизахариди.
– Изследване на антиоксидантната активност на плодове, зеленчуци, билки и гъби.
– Изолиране, пречистване и характеристика на биофлавоноиди (антоцианини, катехини, флавоноли и др.) от растителни суровини.
– Хранителна химия.
– Функционални храни: получаване, анализ и медицински изследвания.
– Създаване на нови технологии за плодови сиропи и нектари съвместно с фирма “ВИТАНЕА” ООД.
Лабораторията по биологично активни вещества е квалифицирано дружество, с богат опит зад гърба си и отличен авторитет.

 

АДРЕС: гр. Пловдив, бул. „Руски“ № 139

ТЕЛ: 032 643871

  • TodayClosed Now!09:00 AM - 05:00 PM
  • понеделник09:00 AM - 05:00 PM
  • вторник09:00 AM - 05:00 PM
  • сряда09:00 AM - 05:00 PM
  • четвъртък09:00 AM - 05:00 PM
  • петък09:00 AM - 05:00 PM

Напишете Ревю

Препоръчителна дължина поне 100 знака

error: Защитено съдържание!